חוליה זלצמן מרפאה בעיסוק בעלת ניסיון קליני של יותר משלושים שנה, בוגרת
האוניברסיטה העברית בירושלים. ניהלה מחלקות במכוני ריפוי בעיסוק של שירותי בריאות כללית
במחוז שרון שומרון ובעלת קליניקה פרטית בתל אביב.
מאז שנת 1994 היא מלמדת בקורסי ההתמחות למרפאים בעיסוק באוניברסיטת חיפה, אוניברסיטת תל אביב, מכללת קרית אונו
והאוניברסיטה העברית בירושלים. כמו כן היא מרצה אורחת באוניברסיטאות ומוסדות שיקומיים בדרום אמריקה והיא מוזמנת להרצות בכנסים מקצועיים ברחבי דרום אמריקה.